ふじた ちょびぬか

小倉名物の「ぬかみそだき」一筋で営業してきた地元の名店で代々受け継がれてきた「ぬか床」を利用した秘伝のレシピでつくられる「ぬかみそだき」を食べやすくフレーク状に加工したものをおしゃれな瓶につめました。使い方はそのままご飯にかけたり、お湯をかけてお茶漬けにしたりする他、アンチョビのように色々な料理の隠し味にも使えます。